Záhorácky syr Havran Ementaler

Ementaler Vás sprevádza po celý deň. Je vhodný na priamu konzumáciu v nárezoch, ako nezameniteľná súčasť šalátov, strúhaný na posypanie jedál, nakladaný so zeleninou v olivovom oleji, zapekaný so zelenou mladou špargľou... Ementaler je vašim dobrým spoločníkom k poháru niektorého z radu bielych vín. Svojim charakterom sa priatelí predovšetkým s chuťou Rýnskeho rizlingu, Rulandského šedého i bieleho, Silvánu zeleného, Chardonay i rodinou šumivých vín.

Záhorácky syr Havran EmentalerZáhorácky syr Havran EmentalerZáhorácky syr Havran EmentalerZáhorácky syr Havran Ementaler

Popis výrobku

  • Polotvrdý zrejúci plnotučný syr.
  • Vyrobené z pasterizovaného mlieka, mliečnych kultúr a syridla.
  • Vákuovo balený výrobok.
  • Informácia pre alergikov: výrobok obsahuje mlieko a lyzozým (vyrobený z vaječného bielka).

Vlastnosti

  • Sušina najmenej 56 % hmot.
  • Tuk v sušine najmenej 45 % hmot.
  • Jedlá soľ najviac 1,5 % hmot.

Trvanlivosť

  • 100 dní / 80 dní (porcie)

Teplota skladovania

  • 2 až 10°C

Balenie

  • mäkká zrecia fólia; plastová vanička

Hmotnosť balenia

  • cca 2,8 kg, 1,4 kg
  • plátky 100 g
  • blok 100 g, cca 250 g a 400 g

Výživové hodnoty na 100g

  • Energetická hodnota: 1 419 kJ / 341 kcal
  • Tuky: 25 g
  • Z toho nasýtené mastné kyseliny: 17 g
  • Sacharidy: 2,1 g
  • Z toho cukry: 0 g
  • Bielkoviny: 27 g
  • Soľ: 1,7 g

Popis výrobku

  • Polotvrdý zrejúci plnotučný syr.
  • Vyrobené z pasterizovaného mlieka, mliečnych kultúr a syridla.
  • Vákuovo balený výrobok.
  • Informácia pre alergikov: výrobok obsahuje mlieko a lyzozým (vyrobený z vaječného bielka).

Vlastnosti

  • Sušina najmenej 56 % hmot.
  • Tuk v sušine najmenej 45 % hmot.
  • Jedlá soľ najviac 1,5 % hmot.

Trvanlivosť

  • 100 dní / 80 dní (porcie)

Teplota skladovania

  • 2 až 10°C

Balenie

  • mäkká zrecia fólia; plastová vanička

Hmotnosť balenia

  • cca 2,8 kg, 1,4 kg
  • plátky 100 g
  • blok 100 g, cca 250 g a 400 g

Skupinové balenie

  • cca 2,8 kg - 3 ks v kartóne
  • 6 vrstiev po 8 kartónov
  • 48 kartónov na palete
  •  
  • plátky, blok 100 g - 24 ks v kartóne
  • 6 vrstiev po 9 kartónov
  • 54 kartónov na palete
  •  
  • blok cca 250 g - 13 ks v kartóne
  • 6 vrstiev po 9 kartónov
  • 54 kartónov na palete
  •  
  • cca 1,4 kg - 6 kusov v kartóne
  • 6 vrstiev po 8 kartónov
  • 48 kartónov na palete
  •  

Výrobok

EAN

 

Číslo výrobku

Záhorácky syr Havran Ementaler 272430kHHHHHK 3170
cca 2,8 kg
Záhorácky syr Havran Ementaler 8586000381407 3117
plátky 100 g
Záhorácky syr Havran Ementaler 8586000381483 3084
blok 100 g
Záhorácky syr Havran Ementaler 272435kHHHHHK 3119
blok cca 250 g
Záhorácky syr Havran Ementaler 272431kHHHHHK 3099
cca 1,4 kg
______
 
__
Nad Záhorím rovným ako dlaň sa týči malý kopec, ktorý dal meno veľkému syru – Havran.
Bohatá paša sa v telách zdravých kráv mení na vynikajúce mlieko s chuťou tejto krajiny.
Zo širokého okolia privážajú po cestách medzi poľami cisternové autá čerstvé mlieko na spracovanie k nám.
Dokonalá hygiena a technológie sprevádzajú premenu mlieka na syr s vynikajúcimi vlastnosťami.
Po tisícročiach zvyčajnej výroby sa stal z produkcie syra vedecky riadený proces s neustálou kontrolou.
Tradícia, poznanie i náhody priniesli na svet mnoho druhov syra. My ostávame verní syru s vysokou kvalitou.
Charakter syra sa jeho zretím v čase mení. Napokon dospeje až tam, že sa ako priatelia stretneme pri dobrom víne.
© 2024 Syráreň Havran, a.s., Yurkovic Design, tvorba web stránok bohacek.sk